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Com mais 1,3 mil entrevistados, pesquisa encomendada pela ABCS e Sebrae também identificou que a proteína suína foi a única que cresceu como indicação de profissionais de saúde
Se antes era alvo de recusas e críticas, hoje, a carne suína é considerada uma das proteínas animais mais consumidas no mundo todo.
O brasileiro é um dos maiores consumidores de proteínas – e, consequentemente, carnes – no mundo. Exatamente por isso somos tão exigentes quando o assunto é escolher o tipo de carne que vamos preparar em uma determinada refeição.